کشمش پلویی خشکپاک رتبه سوم ارسال به سایر کشورها را به کشورمان داده است و پس از آن ترکیه و آمریکا قرار دارند. همانطور که می دانید کشمش همان
انگور خشک است و در بازار ایران انواع کشمش صادراتی بسته به نوع انگور، شرایط خشک شدن و مواد افزودنی آن یافت می شود. همچنین با توجه به امکان
نگهداری طولانی مدت این محصول در شرایط خشک و خنک، امکان خرید و فروش کشمش صادراتی در طول سال وجود دارد.
چگونه می توان به بالاترین کیفیت کشمش صادراتی دست یافت؟
اولین نکته ای که باید در مورد کیفیت کشمش صادراتی بدانید این است که بهترین نوع محصول کشمش از خشک کردن انگور رسیده در هوای آزاد (در آفتاب یا در
سایه) و بدون افزودن مواد شیمیایی و گوگردی به دست می آید. در این مقاله با عمده شهرهای تولید کننده کشمش در ایران، طرز تهیه این محصول صادراتی،
اهداف اصلی ارسال کشمش صادراتی و انواع کشمش تولیدی کشورمان آشنا می شوید.
آیا انواع کشمش هایی که در کشور ما تولید می شود را می شناسید؟
انواع کشمش مزایا و ویژگی های خاص خود را دارد که باعث محبوبیت این محصول در بین مشتریان داخلی و خارجی شده است. کاهش فشار خون، کمک به درمان
کم خونی، محافظت از استخوان ها، پیشگیری از سرطان، تامین ویتامین های مورد نیاز، بهبود عملکرد عروق و مقابله با مشکلات معده تنها تعدادی از فواید فراوان
کشمش است. در این قسمت از مقاله با انواع کشمش صادراتی و نقاط قوت هر کدام آشنا می شوید.
کشمش ماویز به عنوان کشمش صادراتی:
کشمش ماویز دو نوع اصلی دانه ای و بدون دانه دارد و در رنگ های متنوع از زرد روشن تا قهوه ای مایل به زرد موجود است. در فرآیند خشک کردن کشمش اسیدی
از افزودنی های قلیایی مجاز استفاده می شود.
کشمش سلطانا:
این نوع کشمش از نوعی انگور با دانه های ریز به دست می آید و معمولاً برای استفاده در پلو خرید و فروش می شود. کشمش سلطانا محصول شهرستان
تاکستان است و ایران این کشمش را به کشورهای دیگر ارسال می کند و از آن به عنوان کشمش صادراتی استفاده می کند.
کشمش خورشیدی به عنوان کشمش صادراتی:
این نوع کشمش از خشک کردن میوه رسیده انواع انگورهای بدون هسته در زیر نور مستقیم خورشید به دست می آید. کشمش صادراتی قهوه ای است.
کشمش طلایی:
برای خشک کردن این نوع کشمش صادراتی از دود گوگرد استفاده می شود و کشمش طلایی در رنگ زرد کهربایی و قهوه ای روشن به فروش می رسد.
